Le riz au lait c'est bon mais, parait-il c'est difficile à faire... trop cuit, pas assez,  trop sec, ça déborde, ça accroche à la casserole et en plus il faut tout le temps tourner...

Et un jour, la révélation : on peut faire du riz au lait dans la machine à pain si elle a un programme confiture !

Comme les produits laitiers de vache sont quasi bannis de la maison, j'utilise du lait de soja, qui a en plus l'avantage d'être déjà aromatisé.

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- 1L de lait de soja à la vanille

- 180g de riz rond

- 30g de sucre

- un peu de vanille en poudre (facultatif)

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain puis lancer le programme confiture.

Laisser un peu reposer à la fin de la cuisson puis mélanger et mettre dans des ramequins individuels ou un saladier.

Miam !