Salade d'oranges à la cannelle

Une petite salade fraiche et parfumée, simple à réaliser, et qui libère un goût de vin chaud dès qu'on la met en bouche. hummmm, ça nous a fait un petit goûter bien sympathique !

Les écorces m'ont servi à faire des orangettes à mettre dans les paniers de Noël.

Pour 4 personnes :

- 4 oranges

- 1 cs de sucre de canne liquide

- 1 cc de cannelle en poudre

Peler les oranges, à vif c'est mieux mais pas obligatoire. En tout cas, enlever le maximum de petites peaux blanches.

Séparer les quartiers en trois et les couper en tranches de 0,5cm d'épaisseur. Mettre dans un saladier avec la cannelle et le sucre de canne.

Mélanger et mettre au frais 2h.