Petite douceur express, façon Banoffee Pie

Une envie subite de sucré ? Voilà de quoi la combler !

J'ai fait de la confiture de lait pour offrir à Noël, et une boite pour nous bien sur :D

C'est très simple, il vous faut une (ou plusieurs) boite de lait concentré sucré. Vous la mettez dans votre cocotte-minute, vous recouvrez d'eau et vous laissez cuire 17 minutes après le chuchotement de la soupape. Ensuite vous laissez refroidir dans la cocotte tranquillement.

Après ouverture, il faut la conserver au frigo, sinon elle se conserve très longtemps, comme les autres confitures.

Donc, nous avons un pot de confiture de lait entamé, et une envie de gourmandise...

Ingrédients :

- des petits beurre

- 1 banane

- de la confiture de lait

- du chocolat noir

- crème liquide

- de la chantilly

Faire fondre le chocolat noir avec de la crème pour faire une sauce ni trop épaisse ni trop liquide (comment ça je pourrais préciser ?).

Tartiner les petits beurre avec la confiture de lait (une bonne couche !), déposer des rondelles de banane dessus. Recouvrir de sauce au chocolat, ajouter la chantilly et ne pas manger trop vite !