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Lilo Trésors, le blog
4 mars 2013

Fondant au chocolat, sans oeuf, sans gluten ni PLV

Fondant au chocolat, sans oeuf, sans gluten ni PLV
Nouveau challenge : faire un fondant au chocolat sans oeuf (sans plv ni gluten, je maitrisais déjà). Après quelques ratages pas très fameux, je tiens enfin une recette correcte ! Pour 2 ramequins (ou 3 petits si on n'est pas trop gourmand ^^) - 100g de...
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30 janvier 2013

Petits moelleux banane, cacahuète, chocolat, sans oeufs ni gluten ni lait

Petits moelleux banane, cacahuète, chocolat, sans oeufs ni gluten ni lait
Nous cumulons de plus en plus de difficultés pour nous nourrir. Après le lait et le gluten, voilà qu'il nous faut aussi supprimer les oeufs... Voici donc une recette de petits gâteaux moelleux à l'intérieur, croquants à l'extérieur, faciles à réaliser...
20 décembre 2012

Les bouchées croustillantes qu'on dirait du Lion mais qu'on fait à la maison...

Les bouchées croustillantes qu'on dirait du Lion mais qu'on fait à la maison...
Mercredi, j'ai eu la fabuleuse idée de faire quelque chose avec les chamallows que j'ai depuis un bon bout de temps dans mon placard. Rien que deux paquets de chamallows classiques, et un de mini-chamallows aux fruits (pas bons ceux-là, on ne m'y reprendra...
17 décembre 2012

Petite douceur express, façon Banoffee Pie

Petite douceur express, façon Banoffee Pie
Une envie subite de sucré ? Voilà de quoi la combler ! J'ai fait de la confiture de lait pour offrir à Noël, et une boite pour nous bien sur :D C'est très simple, il vous faut une (ou plusieurs) boite de lait concentré sucré. Vous la mettez dans votre...
11 octobre 2012

Tarte poire praliné, pâte à tarte sans gluten ni oeuf.

Tarte poire praliné, pâte à tarte sans gluten ni oeuf.
Des poires bien mures qui n'attendaient que d'être mangées (toujours en provenance de la Ruche qui dit Oui), une tablette de chocolat praliné qui me faisait de l'oeil et un délicieux souvenir de tarte poire-chocolat-amandine qui m'est revenu. Il fallait...
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23 septembre 2012

Gâteau moelleux sans gluten, à la crème, pomme rhubarbe

Gâteau moelleux sans gluten, à la crème, pomme rhubarbe
Cette semaine, j'ai fait ma première commande à la Ruche qui dit Oui, si vous ne connaissez pas, allez y jeter un petit coup d'oeil, cela pourra peut-être vous permettre de trouver des producteurs pas loin de chez vous. Vous inscrire ne vous engage absolument...
19 septembre 2012

Millefeuilles à la mirabelle

Millefeuilles à la mirabelle
Revenue du marché avec 1kg de mirabelles, il me fallait une petite recette pour écouler celles que je n'avais pas encore mangées. Je suis aussi revenue avec un petit pot de crème fraiche de la ferme, qui irait parfaitement avec, manquait le croustillant....
30 mai 2011

"Panna cotta" à la noisette et son coulis de fraises

"Panna cotta" à la noisette et son coulis de fraises
Ce n'est pas une vraie panna cotta mais c'est tout de même bien bon. Cela se sépare en deux couches, crémeux sur le dessus et flan dessous. Recette pour 4 personnes Pour la panna cotta - 30cL de lait de noisette - 20cL de crème liquide - 2 cuillères à...
18 mai 2011

"Gratin" banane coco, sans plv ni gluten

"Gratin" banane coco, sans plv ni gluten
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 bananes - 3 oeufs - 200mL de crème de coco (pas du lait, ou alors seulement la partie la plus solide, qui remonte à la surface) - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de farine de riz Couper les bananes en...
11 mai 2011

Verrine minute à la fraise

Verrine minute à la fraise
Ca y est, la saison des fraises est là et avec cette chaleur écrasante, un petite dessert frais et rapide à préparer n'est pas de refus ! Pour le faire, il vous faut : - des fraises - 1 palet breton par verrine - de la chantilly (faites maison ou encore...
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